Stołówka
JADŁOSPIS
ALERGENY WYTŁUSZCZONO
JADŁOSPIS MOŻE ULEC ZMIANIE
DATA
I DANIE
PONIEDZIAŁEK
19.05.2025 r.
Zupa fasolowa z ziemniakami i kiełbasą:
porcje rosołowe z kurczaka, fasola biała, marchew, pietruszka, seler, por, zimeniaki, sól morska niskosodowa, pieprz czarny, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, czosnek, majeranek,natka pietruszki ,koper, lubczyk, kiełbasa śląska (mięso wieprzowe , mięso z kurczaka, sól, czosnek, przyprawy naturalne, subst. konserwująca : azotyn sodu) ,naturalna osłóonka wieprzowa
Pieczywo:
(mąka pszenna, żytnia, orkiszowa, drożdże, sól, naturalny zakwas żytni, zawiera gluten, jęczmień, słód jęczmienny,płatki owsiane, słonecznik, sezam, dynia, pokrzywa suszona, marchew suszona
II DANIE
Ryż z truskawkami i śmietaną:
ryż biały długoziarnisty, olej rzepakowy, cukier, cukier waniliowy (cukier etylowannilina), masło osełka (białko mleka), mleko, smietana 18% (karagen, białko mleka), sól morska niskosodow, truskawka mrożona
Kompot z czarnej porzeczki:
czarna porzeczka mrożona, woda, cukier 7 g. na 200 ml.
Marchewka na surowo
BANAN
WTOREK
20.05.2025 r.
I DANIE
Zupa – krupnik:
porcje rosołowe z kurczaka, kasza jęczmienna, marchew, pietruszka, seler, por, ziemniaki , natka pietuszki. lubczyk, koper, pieprz czarny,pieprz ziołowy, sól morska niskosodowa., ziele angielskie, liśc laurowy, czosnek granulowany
Pieczywo:
(mąka pszenna, żytnia, orkiszowa, drożdże, sól, naturalny zakwas żytni, zawiera gluten, jęczmień, słód jęczmienny,płatki owsiane, słonecznik, sezam, dynia, pokrzywa suszona, marchew suszona
II DANIE
Potrawka z drobiu:
filet z kurczaka, olej rzepakowy, mąka pszenna, cebula, sól morska niskosodowa, pieprz czarny pieprz ziołowy, marchew, pietruszka, seler, koper, śmietana ( śmietanka, stabilizator, karagen, białko mleka).
Ogórek konserwowy :
Ogórek, woda, sól, regulator kwasowości, przyprawy aromatyczne, (może zawierać gorczyce)
Ziemniaczki młode z koperkiem i masełkiem:
ziemniaki, masło osełka (białko mleka), sól morksa niskosodowa.
Kompot śliwkowy:
śliwka mrożona, woda, cukier 7 g. na 200 ml.
Jogurt owocowy:
owoce 10%(truskawka,, brzoskwinia jagoda,)inulina, cukier, zawiera składn.z mleka , żywe kultury bakterii
ŚRODA
21.05.2025 r.
I DANIE
Zupa pomidorowa z makaronem:
porcje rosołowe z kurczaka, marchew, pietruszka, seler, por, natka pietruszki ,koper,lubczyk, sól niskosodowa, pieprz czarny, pieprz ziołowy, ziele angielski, liść laurowy, makaron muszelka (mąka makaronowa pszenna ), koncentrat pomidorowy, (pomidory pomidory pasteryzowane ), śmietana (śmietanka, stabilizator - karagen )białko mleka
Pieczywo:
(mąka pszenna, żytnia, orkiszowa, drożdże, sól, naturalny zakwas żytni, zawiera gluten, jęczmień, słód jęczmienny,płatki owsiane, słonecznik, sezam, dynia, pokrzywa suszona, marchew suszona
II DANIE
Kotlet mielony rybny:
filet mrożony z miruny (ryba i pochodne, może zawierać mięczaki i skorupiaki), jaja, bułka wrocławska ( mąka pszenna, drożdże, sól morska, cukier, tłuszcz roślinny), bułka tarta ( mąka pszenna, sól, drożdże), olej rzepakowy, pieprz czarny, pieprz ziołowy, sól morska niskosodowa.
Surówka z białej kapusty :
Kapusta biała, marchew, pomidor , pietruszka zielona, sól morska, olej rzepakowy, kwasek cytrynowy, pieprz czarny
Ziemniaczki młode z koperkiem i masełkiem :
ziemniaki, masło osełka (białko mleka), sól morksa niskosodowa.
Kompot wieloowocowy:
owoce mrożone: truskawka, agrest, śliwka, aronia, czarna porzeczka, woda, cukier 7 g. na 200 ml
JABLKO
CZWARTEK
22.05.2025 r.
I DANIE
Zupa jarzynowa z ziemniakami:
porcje rosołowe z kurczaka, ziemniaki, kalafior świeży, kapusta włoska, fasola szparagowa mrożona, groszek zielony mrożony, marchew, pietruszka, seler, por, natka pietruszki, koper, pieprz czarny pieprz ziołowy, sól morska niskosodowa, ziele angielskie, liść laurowy, smietana ( smietanka, karagen białko mleka).
Pieczywo:
(mąka pszenna, żytnia, orkiszowa, drożdże, sól, naturalny zakwas żytni, zawiera gluten, jęczmień, słód jęczmienny,płatki owsiane, słonecznik, sezam, dynia, pokrzywa suszona, marchew suszona
II DANIE
Makaron spaghetti z sosem bolońskim i mięsem :
mięso szynka, cebula, mąka pszenna, koncentrat pomidorowy (pomidory, pomidory pasteryzowane), pieprz czarny, pieprz ziołowy, sól morska niskosodowa, bazylia, czosnek świeży, czonek granulowany, papryka słodka, zioła prowansalskie, olej rzepakowy, makaron spaghetti (mąka makaronowa pszenna, może zawierac jaja ,ser żółty (mleko, sól, kultury bakterii kwasu mlekowego, stabilizator, chlorek wapnia, podpuszczka mikrobiologiczna, barwnik E160b.)
Brokuł na parze
Kompot wiśniowy:
wiśnia mrożona, woda, cukier 7 g. na 200 ml
PIĄTEK
23.05.2025 r.
I DANIE
Zupa barszcz czerwony z ziemniakami i cieciorką :
porcje rosołowe z kurczaka, buraki czerwone, kapusta biała, ziemniaki, cieciorka, marchew, pietruszka, seler, por, natka pietruszki, koper, pieprz czarny, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, sól morska niskosodowa, czosnek, śmietana (śmietanka, stabilizator – karagen, białko mleka).
Pieczywo:
(mąka pszenna, żytnia, orkiszowa, drożdże, sól, naturalny zakwas żytni, zawiera gluten, jęczmień, słód jęczmienny,płatki owsiane, słonecznik, sezam, dynia, pokrzywa suszona, marchew suszona
II DANIE
Naleśniki z serem i polewą truskawkową :
ser biały półtłusty (mleko pasteryzowane, kultury bakterii fermentacji miekowej ) ser biały śmietankowy (białko mleka ), cukier, cukier waniliowy, olej rzepakowy mleko, , mąka pszenna, jaja, śmietana 18% (karagen emulgator E471, białko mleka ), truskawki mrożone
Pomidorki Koktajlowe
Sok jabłkowy 100 %