Stołówka
JADŁOSPIS
ALERGENY WYTŁUSZCZONO
JADŁOSPIS MOŻE ULEC ZMIANIE
DATA
I DANIE
PONIEDZIAŁEK
23.06.2025 r.
Zupa szczawiowa z ziemniakami i jajkiem:
porcje rosołowe z kurczaka, ziemniaki , jaja, marchew, pietruszka, seler, por, natka pietruszki, szczaw siekany (sól), pieprz czarny pieprz ziołowy, sól morska niskosodowa, ziele angielskie, liść laurowy, smietana ( smietanka, karagen białko mleka).
PIECZYWO:
(mąka pszenna, żytnia, orkiszowa, drożdże, sól, naturalny zakwas żytni, zawiera gluten, jęczmień, słód jęczmienny,płatki owsiane, słonecznik, sezam, dynia, pokrzywa suszona, marchew suszona
II DANIE
Makaron spaghetti z sosem bolońskim i mięsem :
mięso szynka, cebula, mąka pszenna, koncentrat pomidorowy (pomidory, pomidory pasteryzowane), pieprz czarny, pieprz ziołowy, sól morska niskosodowa, bazylia, czosnek świeży, czonek granulowany, papryka słodka, zioła prowansalskie, olej rzepakowy, makaron spaghetti (mąka makaronowa pszenna, może zawierac jaja ,ser żółty (mleko, sól, kultury bakterii kwasu mlekowego, stabilizator, chlorek wapnia, podpuszczka mikrobiologiczna, barwnik E160b.)
Kompot malinowy:
malina mrożona, woda, cukier 7 g. na 200 ml(możliwy seler)
OGÓREK DO CHRUPANIA
BRZOSKWINIA
WTOREK
24.06.2025 r.
I DANIE
Zupa ogórkowa z ziemniakami:
porcje rosołowe z kurczaka, ziemniaki , marchew, pietruszka, seler, por, natka pietruszki, koper, ogórki kiszone (ogórek, koper, czosnek, chrzan, sól , gorczyca, papryka) , pieprz czarny pieprz ziołowy, sól morska niskosodowa, ziele angielskie, liść laurowy, smietana ( smietanka, karagen białko mleka).
PIECZYWO:
(mąka pszenna, żytnia, orkiszowa, drożdże, sól, naturalny zakwas żytni, zawiera gluten, jęczmień, słód jęczmienny,płatki owsiane, słonecznik, sezam, dynia, pokrzywa suszona, marchew suszona
II DANIE
Gulasz wieprzowy :
Mięso wieprzowe – szynka, cebula , pieprz czarny, pieprz ziołowy, papryka słodka, zioła prowansalskie, mąka pszenna, olej kujawski, sól morska, czosnek granulowany
Kasza jęczmienna pęczak i bulgur:
kasza bulgur, kasza jęczmienna pęczak , sól morska, masło osełka (białko mleka )
Surówka z kapusty pekińskiej z koperkiem :
Kapusta pekińska ,ogórek zielony, czosnek, koper, sól morska niskosodowa, pieprz czarny, olej rzepakowy, kwasek cytrynowy
Kompot wieloowocowy:
owoce mrożone: truskawka, agrest, śliwka, aronia, czarna porzeczka, woda, cukier 7 g. na 200 ml (możliwy seler ).
ŚRODA
25.06.2025 r.
I DANIE
Zupa – krupnik:
porcje rosołowe z kurczaka, kasza jęczmienna, marchew, pietruszka, seler, por, ziemniaki , natka pietuszki. lubczyk, koper, pieprz czarny,pieprz ziołowy, sól morska niskosodowa., ziele angielskie, liśc laurowy, czosnek granulowany.
PIECZYWO:
(mąka pszenna, żytnia, orkiszowa, drożdże, sól, naturalny zakwas żytni, zawiera gluten, jęczmień, słód jęczmienny,płatki owsiane, słonecznik, sezam, dynia, pokrzywa suszona, marchew suszona
II DANIE
Ryba smażona:
Filet z miruny mrożony bs. ( ryba i pochodne, może zawierac mieczaki i skorupiaki), jaja, olej rzepakowy, sól morska niskosodowa, pieprz czarny pieprz ziołowy mąka przenna, bułka tarta ( mąka pszenna, sól, drożdże).
Ziemniaczki młode z koperkiem i masełkiem :
ziemniaki, mleko, masło osełka (białko mleka), sól morska
Surówka z kwaszonej kapusty:
kapusta kwaszona (kapusta, sól, marchew), marchew, pieprz czarny, olej rzepakowy, cebula, natka pietruszki ,miód wielokwiatowy
Kompot truskawkowy :
truskawka mrożona , woda, cukier 7 g. na 200 ml (możliwy seler).
ARBUZ
CZWARTEK
26.06.2025 r.
I DANIE
Barszcz z młodej botwinki:
porcje rosołowe z kurczaka, buraki czerwone, kapusta biała, ziemniaki, fasola biała, marchew, pietruszka, seler, por, natka pietruszki, koper, pieprz czarny, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, sól morska niskosodowa, czosnek, śmietana (śmietanka, stabilizator – karagen, białko mleka).
PIECZYWO:
(mąka pszenna, żytnia, orkiszowa, drożdże, sól, naturalny zakwas żytni, zawiera gluten, jęczmień, słód jęczmienny,płatki owsiane, słonecznik, sezam, dynia, pokrzywa suszona, marchew suszona
II DANIE
Naleśniki z serem i polewą malinową :
ser biały półtłusty (mleko pasteryzowane, kultury bakterii fermentacji miekowej ) ser biały śmietankowy (białko mleka ), cukier, cukier waniliowy, olej rzepakowy mleko, , mąka pszenna, jaja, śmietana 18% (karagen emulgator E471, białko mleka ), maliny mrożone
Kompot wieloowocowy:
owoce mrożone: truskawka, agrest, śliwka, aronia, czarna porzeczka, woda, cukier 7 g. na 200 ml (możliwy seler ).
BORÓWKA/ MALINKA
Papryczka do chrupania
PIĄTEK
27.06.2025 r.
I DANIE
-------------------------------------------------------------------------
II DANIE
-------------------------------------------------------------------------