Stołówka

DATA

I DANIE

PONIEDZIAŁEK

06.05.2024 r.
 

Zupa meksykańska: szynka surowa, fasola biała, czerwona, kukurydza  marchew, pietruszka, seler, por, zimeniaki, sól morska niskosodowa, pieprz czarny, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy,  kukurydza, natka pietruszki, czosnek, kminek, oregano, koncentrat pomidorowy (pomidory pasteryzowane), lubczyk.    

II DANIE

Jajko sadzone parowane w piecu w sosie chrzanowym: jaja, olej rzepakowy,  sól morska, chrzan (korzeń chrzanu 52%, woda, cukier, kwas cytrynowy, sól mleko w proszku, subst. konsrwująca pirosiarczyn sodu – E 223,) śmietana (śmietanka, stabilizator – karagen, białko mleka).

Fasolka szparagowa z bułką tartą: fasola szparagowa mrożona,  masło osełka (białko mleka), sól morska niskosodowa, bułka tarta (mąka pszenna, sól drożdże).

Ziemniaki puree: ziemniaki, sól morska niskosodowa, mleko, masło osełka (białko mleka).

Kompot z czarnej porzeczki: czarna   porzeczka mrożona, woda, cukier 7 g na 200 ml (może zawierać śladowe  ilości selera)  

JABŁKO

WTOREK

07.05.2024 r.
 

I DANIE

Zupa ziemniaczana z pietruszką: porcje rosołowe z kurczaka, marchew, pietruszka,  seler, ziemniaki, cebula, lubczyk,  por, natka pietruszki, koper, pieprz  czarny, pieprz ziołowy, sól morska niskosodowa, ziele angielskie, liść laurowy.

II DANIE

Bitki wieprzowe duszone w sosie własnym: schab wieprzowy,  sól morska niskosodowa, pieprz czarny, pieprz ziołowy, zioła prowansalskie, papryka słodka,  cebula, olej rzepakowy, mąka pszenna.

Kasza jęczmienna pęczak: kasza  jęczmienna pęczak, sól morska, masło osełka (białko mleka).

Ogórek konserwowy:

ogórek, woda, sól, regulator kwasowości,  przyprawy aromatyczne, (może zawierać gorczyce).

Kompot śliwkowy: śliwka  mrożona, woda, cukier 7 g na 200 ml.

Jogurt naturalny: mleko pasteryz., żywe kultury bakterii jogurtowych.

ŚRODA

08.05.2024 r.
 

I DANIE

Zupa  makaronowa: porcje rosołowe z kurczaka,  marchew, pietruszka, seler, por, natka pietruszki, koper, lubczyk,  pieprz czarny, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, sól morska niskosodowa, makaron (mąka makaronowa pszenna).

II DANIE

Udko pieczone: udka z kurczaka,   olej rzepakowy, pieprz czarny, pieprz ziołowy, sól morska niskosodowa, przyprawa do kurczaka  (czosnek, cebula, papryka słodka, pietruszka natka, pieprz czarny, kolendra, pieprz cayenne, tymianek, oregano, imbir, majeranek, kurkuma, jałowiec owoc, ziele angielskie, cząber, kminek, rozmaryn, liść laurowy). 

Mizeria: ogórek zielony, sól morska, pieprz czarny, szczypior, śmietana 18% (karagen, emulgator E471, białko mleka).

Ziemniaki puree: ziemniaki, mleko, masło osełka (białko mleka), sól morksa niskosodowa.

Kompot wieloowocowy: owoce mrożone: truskawka, agrest, śliwka, aronia, czarna porzeczka, woda, cukier, 7 g na 200 ml (może zawierać śladowe ilości  selera).

GRUSZKA

CZWARTEK

09.05.2024 r.
 

I DANIE

Zupa pieczarkowa z makaronem: porcje rosołowe z kurczaka, pieczarki, marchew, pietruszka, lubczyk, seler, por, natka pietruszki, koper, pieprz czarny, pieprz ziołowy, sól morska niskosodowa, ziele angielskie, liść laurowy, makaron (mąka makaronowa pszenna), śmietana (śmietanka, stabilizator – karagen, białko mleka).

II DANIE

Gołąbki z mięsa i ryżu w sosie pomidorowym: karczek wieprzowy, cebula olej rzepakowy, ryż biały, kapusta biała, mąka pszenna, sól morska niskosodowa,  pieprz czarny,  pieprz ziołowy, koncentrat pomidorowy (pomidory, pomidory pasteryzowane), masło osełka (białko mleka).

Kompot truskawkowy: truskawka  mrożona, woda, cukier 7 g na 200 ml (możliwy seler).

MUS OWOCOWY 100%

PIĄTEK
 

10.05.2024 r.

I DANIE

Zupa brokułowa z ryżem: porcje rosołowe z kurczaka, ryż biały,  marchew, pietruszka, seler, por, natka pietruszki, koper, brokuł,  pieprz czarny pieprz ziołowy, sól morska niskosodowa, ziele angielskie, liść laurowy, śmietana (śmietanka, karagen białko mleka).

II DANIE

Ryba w cieście: filet z miruny mrożony bs. (ryba i pochodne może zawierać mięczaki i skorupiaki), jaja, mąka pszenna, olej rzepakowy, pieprz czarny pieprz ziołowy, sól morska niskosodowa.

Surówka z kwaszonej kapusty:  kapusta kwaszona (kapusta, sól, marchew), marchew, pieprz czarny, olej rzepakowy, cebula, natka pietruszki, miód wielokwiatowy.

Ziemniaki puree: ziemniaki, sól morska niskosodowa, mleko, masło osełka (białko mleka).

Kompot wiśniowy: wiśnia mrożona, woda, cukier 7 g na 200 ml.